Wizyta znajomych, niedzielny deser.
Coś smacznego.
Coś zdrowego.
Coś bez cukru.

W niedzielę stanęłam w kuchni, spojrzałam na dwa dojrzałe banany i w mojej głowie pojawił się pomysł na przepyszne ciasto. Kilka podstawowych składników + mnóstwo bakalii i mamy pożywne ciasto.

Ciasto nie tylko jest świetnym deserem, jest też genialnym posiłkiem przed treningowym, po treningowym lub śniadaniem.

       Mój ulubiony placek. Idealne źródło wszystkich makroskładników. Idealny na śniadanie, jak i do zabrania na wynos. Moje ulubione drugie śniadanie.
       Fajnie sprawdzi się jako posiłek potreningowy.

        Ciasto wyszło przepyszne. Idealnie wilgotne, słodkie.
Uwaga łasuchy!
       Trudno skończyć na jednym kawałku <3
Nie przepadam za gruszkami, tutaj jednak wpasowały się idealnie.

Brownie z posmakiem whiskey. Deser dla dorosłych.
Ciasto jest słodkie, ale dodatek kawy, alkoholu i owoców idealnie je równoważy.
Polecam każdemu czekoladożercowi!
Przepis na małą tortownicę lub 8 dużych kokilek.

Trochę inne ciasto czekoladowe. Po erze ciężkich-zbitych brownie przyszedł czas na coś bardziej puchatego. Ale równie czekoladowego. Określiłabym to mianem murzynek dla wybrednych czekoladożerców.
Przyciąga wyglądem. Fantastycznie wysoki, puchaty, ale wilgotny, rozpływający się w ustach czekoladowiec.
Pieczony w pracy. Klientom smakuje, czyli trzeba upiec również w domu.
Enjoy.
Przepis oczywiście ogólnie znany, ja sama inspirowałam się i poznałam go na moich wypiekach.

Lato dobiega końca. Szczęście, że studenci mają wolny jeszcze październik, bo dla mnie jest to właśnie miesiąc wakacji. Po przymusowej przerwie na blogu z powodu wakacyjnego wyjazdu wracam z ciastem. Spód mocno kakaowy-czekoladowy. Do tego dużo jabłek i kruszonka. Idealne do popołudniowej kawki.

Jedno z najlepszych i najbardziej efektywnych ciast goszczących u mnie w domu. Robimy je rzadko, bo masa z nim roboty, ale warto spędzić te kilka godzin w kuchni. Spokojnie może zastąpić tort. Jest słodkie i kremowe. Idealne do kawy i świetnie sprawdza się na większych uroczystościach.
W ten weekend dotrzymywał towarzystwa ukochanemu Sernikowi na zimno.

Słodka, mokra, kakaowa z nutą kawy i posmakiem amaretto.
Na święta, do kawy. Polana czekoladą.
Pieczona w blaszce i z kakao które można wygrać w konkursie na blogu.
Konkurs z DecoMorreno

Tematem wspólnego wirtualnego gotowania było brownie.
Uwielbiam! No, ale postanowienie stycznia z mniejszą ilością cukru zobowiązuje.
Jakoś z tego wybrnęłam. Użyłam steawi, więc cukru w nim nie ma.
Za to jest miękkie, wilgotne i bardzo pyszne. A, przede wszystkim bardzo zdrowe.
Idealne na do kawy, nawet dla będących na diecie czy bezglutenowców.
W wirtualnym gotowaniu brali udział  Chantel, Aleksandra i Mirabelka  i Lejdi. 

Wypiek który na moim stole gości od dziecka. Na pewno nie tylko na moim.
Rano ze szklanką mleka, po południu z filiżanką kawy czy po prostu złapany w międzyczasie dla zabicia małego głoda.
Uwielbiany i niezawodny.

Zamiast tortu w tym roku wyczarowałam sobie muffiny. W barku znalazłam butelkę amaretto i wiedziałam, że niedługo trafi do moich wypieków.
Wyszły przepyszne. Mięciutki, słodkie, czekoladowe, delikatne.
Krem dopełnił całości.
Zabrakło jedynie świeczek, ale dzień się jeszcze nie skończył.

Zakończyłam projekt bezglutenowy.
Dzisiaj na śniadanie zaserwowałam sobie więc pszenicę.
Słodkie, czekoladowe brownie.
 

Kiedy spotykają się dwie blogerki musi powstać coś pysznego. Razem z Kate przygotowałyśmy
Orkiszowa tarta z czekoladowym musem. Przepis pochodzi z bloga the Healthy foodie. Tarta jest dosyć ciekawa. Ja wcześniej nie spotkałam się z takim spodem. Nadzienie było mi już bardziej znane, cóż często pijam taki koktajl.
Muszę przyznać, że wyszła nam bardzo smaczna. A nadzienie wyjadałyśmy palcem z miski.
Zdjęcia autorstwa Kate.