Wczoraj w czasie półfinałowego meczu mój tatuś chodził z pokoju do kuchni. Kręcił się i wiercił... powód? Ciasto skończyło się i nie było nic słodkiego... i jeszcze Portugalia przegrała ( z czego ja się bardzo cieszę) i był bardzo niezadowolony.

Dlatego dzisiaj z samego rana upiekłam ciasto. Z myślą o nim. Z myślą o dzisiejszym meczu, żeby zasiadając przed telewizorem było w co zatopić ząbki.

A, że murzynek to najprostsze ciasto świata i tym bardziej takie smaczne... padło na niego!

Tylko jeden problem... w większości murzynkowych przepisów jest margaryna. Zawsze korzystałam właśnie z tej receptury. Ale co, jak ja mam tylko mały kawałek który pozostał po ostatnim pieczeniu?

Na szczęście przypomniałam sobie, że gdzieś kiedyś w maminym zeszycie widziałam wersję na oleju. Minimalne modyfikacje i jest. Pewnie nawet trochę zdrowszy. A ten kawałek margaryny trafił do polewy.

Tatuś po pracy dostał solidną porcję ciacha i kawkę. Efekt- uśmiech na jego twarzy.

To już 3 odsłona pieczonej owsianki na moim blogu. Dodaję przepis gdyż wcześniejsze były inne. A, je możecie zobaczyć tutaj i tu. Została również poproszona o to na śniadaniowym. Wszystkie pyszne. Więc polecam. Dla każdego coś się znajdzie...

Jest to wersja mini. Ponieważ była to tylko część mojego posiłku. Jeśli planujecie jeść tylko ją podójcie lub potrójcie ilość składników.  Idealna z masłem orzechowym.

I pamiętajcie, wieczorem kibicujmy naszym!

Otóż egzamin który myślałam, że zawaliłam zdałam na piękną 4. Tym samy sesję uważam za zamknięty rozdział, teraz trzeba korzystać z wakacji! Ogniska, grille, spacery, wycieczki rowerowe, trochę biegania i dobre jedzenie... tak :D

Ledwie zawitałam do domu tato już chciał ciasto. A kumpelki które przyjechały, żeby mnie zabrać na grilla miały też nadzieję na jakieś ciastka z czekoladą :P Co z tego, że ja dopiero godzinę temu przyjechałam do domu haha

Ale dopiero dzisiaj zabrałam się za pieczenie. Mama weszła do domu kiedy ja już byłam w trakcie pichcenia. Bardzo się oburzyła... bo ona na diecie, a ja pyszności piekę?! hahaha Jednak zaraz ją uspokoiłam, że dla niej robię wersję light. Jedna babeczka to około 100kcal. Druga wersja jest już normalna, bardziej kaloryczna. Jednak mojemu tacie i bratu nie w głowie kalorie. Ja próbowałam obu wersji i muszę powiedzieć, że nie wiem która lepsza :P  Wersja light jest na pewno zdrowsza i dlatego bardziej ku niej się skłaniam. 

Czy wam też czas za szybko ucieka? Patrząc na datę w kalendarzu nie wierzę, że jest już połowa kwietnia. To nie możliwe! To już prawie rok odkąd miałam matury. Ale jak to? Przecież pamiętam je jakby to było wczoraj. Stres przed i uczucie ulgi po wyjściu z sali. Jeszcze nie tak dawno składałam podania na studia, później przeprowadzka... nauka, nauka i sesja! Ale, zaraz zaczyna się następna. Studiuję już prawie rok. Nadal zdanie "Jestem studentką" jest dla mnie dziwne. W dowodzie jest napisane, że mam 19 lat, że jestem dorosła, ale ja w ogóle tego nie czuję. Kiedyś myślałam, że będąc studentką zmienię się, będę poważna, odpowiedzialna i będę wiedziała czego chcę. Tymczasem jestem chaotyczna, roztrzepana i czasami czuję się jak dziecko. W moim wieku jest już normalne mieć dziecko, ale przecież ja same nim jeszcze jestem! Więc, pytam... kiedy ten czas mi uciekł?

Blog kulinarny, a ja tu robię się wylewna. Ale, już się poprawiam. Więc, scones. Już wcześniej wstawiałam przepis na te bułeczki, ale te robiłam trochę inaczej. Są przepyszne. Niby bułeczki, ale mają w sobie coś z ciastek... i ta żurawina!!

Wczoraj z racji wolnego mieszkania, mogłyśmy z przyjaciółką trochę się pobawić z mąką w kuchni. Nikt nam się nie kręcił i nie przeszkadzał. Na pierwszy ogień poszły bajgle! A kiedy drożdżowe ciast spokojnie rosło my zajęłyśmy się obiadem. Z racji pierwszego dnia w nowej pracy postanowiłam zaszaleć i wyjęłam ostatnie jagody z zamrażarki. Nie mam już tych cudownych owocków. Ale obiad wyszedł pyszny!! Było trochę zabawy, ale z efektu końcowego obie byłyśmy zachwycone.

A teraz skąd wzięłam przepis... więc knedle widziałam już u Sue, Sylwii i Emmy.

Nie widzę konieczności dosładzania owoców. Nam słodki sos w zupełności wystarczył.