Mój smak dzieciństwa! Kiedy ostatnio mama spytała mnie czy robimy gołąbki, ja odrazu pomyślałam o meksykanach! Razem z bratem je uwielbiamy!!  Są niewiarygodnie smaczne!! Ale oczywiście moja mama uparcie obstawała przy zwykłych gołąbkach! W końcu poszłyśmy na kompromis i... zrobiłyśmy i te i te :D Obiad był na trzy dni hihi... Do meksykanów trzeba było użyć aż dwóch naczyń bo tyle ich było! Więc jeśli szukacie jakiejś alternatywy dla zwykłych gołąbków!! To zdecydowanie polecam!!

Leniwe dni w domu... póki nie mam wyników z chemii nie mam weny żeby uczyć się na poprawkę,  bo jeszcze mam cień nadziei. Ale jutro po wynikach pewnie będę musiała zabrać się do ostrego zakuwania na ustną poprawkę! Na razie jednak siedzę sobie z ciepłą kawką z mamuśką, chodzę na spacery z przyjaciółmi, piekę i gotuję i zagłębiam się coraz bardziej w książki. Odpoczywam psychicznie! Taki luz jest mi bardzo potrzebny! Muszę nabrać sił na nowy semestr i bardzo prawdopodobną poprawką. Ale pewnie zaczyna was już męczyć moje narzekanie na chemię, więc już siedzę cicho!
Wczoraj na śniadaniowym blogu obiecałam przepis na to kokosowe cudo. Nie wiedziałam jak to nazwać, a skojarzyło mi się z puddingiem, więc zostaje pudding kokosowy. Oczywiście kokosa można zamienić na inny smak... czekolada, owoce... Jest to bardzo mała porcja, ponieważ był to tylko dodatek do śniadania. Jeśli zamierzamy zjeść tylko to zwiększmy proporcje! Jeślibym jadła sam pudding pewnie bym zrobiła z 4razy więcej składników!