Idealne śniadanie na leniwy letni poranek.
U nas przez przypadek był to obiad. Jednak zwykle pancakes jemy na śniadanie.
A z letnim owocowym musem smakowało idealnie!!

"Później podano nerkówkę, pasztet z gołębia i pieczone jabłka pachnące cynamonem, a także cytrynowe ciasteczka posypane cukrem, lecz Sansa czuła się już tak najedzona, że zdołała tylko zjeść dwa ciasteczka, chociaż bardzo je lubiła."
Gra o tron
George R. R. Martin

Oglądacie "Grę o Tron"?
Ja tak. Bardzo przypadł mi do gustu ten serial. To, że jestem serialo-filmo-maniaczką jest powszechnie wiadome, a kiedy w grę wchodzi jeszcze nutka fantastyki, historii i długich sukni wiadomo, że będę fanką. I serial i książka są genialne.
Sansa nie należy do moich ulubionych bohaterek, jednak jej ciastka wyszły przepyszne.
Delikatne, puchate, mięciutkie. Przypominały mi trochę omlet biszkoptowy albo suflet.

W wirtualnej kuchni gotowałam z

Uwielbiam kwaskowaty rabarbar. Ten placek znikł na prawdę szybko.
Smakował całej rodzinie.
Ciasto przygotowuje się błyskawicznie. Trochę jak muffiny. 
I trzeba mu przyznać, że jest w miarę zdrowy i możemy pozwolić sobie na więcej niż jeden kawałek.
Co do rabarbaru to ostatnio zajadam się też rabarbarowym cobblerem.

Nie samym słodkim człowiek żyje. Organizm potrzebuje porządnej porcji witamin. A, że robi się coraz cieplej wybieramy raczej potrawy które można spożywać schłodzone. Sałatki, chłodniki.
Chłodnik z botwinki sprawdza się idealnie. Jest pyszny i bardzo orzeźwiający.
Potrawę z botwinki przygotowałam w wirtualnej kuchni z 

Królują u mnie ciasta które do lekkich nie należą i osoby będące na diecie zazwyczaj omijają je szerokim łukiem.
Przyszły zawód jednak zobowiązuje i dzisiaj wypiek równie smaczny jak poprzednie, ale zdecydowanie mniej kaloryczny i bardzo zdrowy. Zawiera mnóstwo witamin i składników mineralnych.

Tęsknię za latem. Świeżymi truskawkami zerwanymi prosto z krzaczka.
Ratuję się babeczkami truskawkowymi. Chociaż trochę oddają klimat tych pięknych dni.

 Na zabicie stresu- kilka chwil spędzonych w kuchni.
Prosty, znikł bardzo szybko. Chyba smakował bo były prośby o przepis.
Ciasto trochę muffinkowe.
Za opóźnienie przepraszam.

Ten tydzień był istnym maratonem. Kilka kolokwiów, masa nauki! Ja się pytam dlaczego tyle w tym wzorów, chemii?!
Wczorajszego dnia przeżyłam również ogromny zawód.  Jestem honorowym dawcą krwi. I wczoraj pierwszy raz zostałam odrzucona. Ja wiem, że to dla mojego zdrowia. Bo lekka anemia to nie przelewki, a gdybym wczoraj oddała krew to musieliby mi dwa razy tyle oddać, ale jednak ukłucie żalu było. Jestem jedną z niewielu osób, które na widok grubej igły rozdziawia mordkę w szerokim uśmiechu! No bo przecież mogę komuś uratować dzięki temu życie! Ale, nie tym razem. Moje zdrowie teraz jest ważniejsze.
Słodki wypiek z dynią. Pomysł bardzo mi się spodobał. Ale, co by tu upiec?!
Lubię dynię i chciałam, żeby ich smak nie zginął. A tutaj przy każdym kęsie natrafiamy na słodkie kawałki tego jesiennego warzywa.
Użyłam mąki pełnoziarnistej oraz fasoli. Nie jest to moja pierwsze podejście do nich w słodkich wypiekach. Czekoladowe muffiny z fasolą już piekłam. A w te wakacje z kumpelką zajadałyśmy się ciastem fasolowym bez grama mąki. Dzięki fasoli wypiek jest wilgotny i nie ma potrzeby dodawania tłuszczu. Oczywiście fasolę można pominąć i użyć tylko mąki. 
Mi bardzo smakowały
Gotowałam w wirtualnej kuchni razem z Dobromiłą,Lejdi, Bartlodzikiem, Tomkiem Meggie, Panną Malwiną Mopsikiem,  Wierą  Mirabelką.

Słodko, ale przełamane lekką nutą kwaskowatości malin.
Idealne do kawy.
Pyszne.

Na poprawę humoru jedyne co mi zostaje to pieczenie. Ale, że dbam o figurę staram się żeby moje ciastta które piekę z przyjaciółką były w miarę zdrowe. Bo pieczemy dla siebie i nie zjadłybyśmy we dwie ciasta ciężkiego.Ostatnio było ciasto czekoladowe- buraczkowe, które niesamowicie mi smakowało. Dlatego postanowiłam zaryzykować z innym warzywem. A, że już dawno planowałam ciasto marchewkowe, w końcu dopięłam swego. Inspirowana przepisem Slyvvi, dokonując swoich zmian upiekłam. Kiedy mikser wskoczył na wysokie obroty, kiedy składniki łączyły się i kiedy ciasto powoli rosło ja chociaż na chwilę zapomniałam o życiu, o zmartwieniach.