Jak większość jestem łasuchem i jednym z moich ulubionych mniej zdrowych przekąsek jest właśnie ten słynny batonik.
Ale, jako dietetyk dobrze wiem, że za zdrowy to on niestety nie jest (szkodaaa...). Jednak wyjść z sytuacji nie było, aż tak ciężko.
Kilka składników i mamy jego fit wersję. Mniej kaloryczną, z  O Wiele Wiele mniejszą zawartością cukrów prostych, tłuszczów nasyconych trans. I w dodatku porcja jest o wiele większa!
Kto spróbuje?

Kawałek to 223kcal.  Ale uwierzcie można się bardzo najeść!!

Zapraszam również na mojego Instagrama po codzienną dawkę inspiracji
Instagram Siaska Dietetyk

Wizyta znajomych, niedzielny deser.
Coś smacznego.
Coś zdrowego.
Coś bez cukru.

W niedzielę stanęłam w kuchni, spojrzałam na dwa dojrzałe banany i w mojej głowie pojawił się pomysł na przepyszne ciasto. Kilka podstawowych składników + mnóstwo bakalii i mamy pożywne ciasto.

Ciasto nie tylko jest świetnym deserem, jest też genialnym posiłkiem przed treningowym, po treningowym lub śniadaniem.

Ręka w górę kto kocha słodycze?

Jako dietetyk powinnam Wam mówić, żebyście ich nie jedli. Ale wychodzę z założenia, że wszystko jest dla ludzi, a o zdrowie psychiczne rówiez trzeba dbać!!
Dlatego dziś mam dla Was propozycje czekoladek domowych.
Bez cukru
Z dowolnym nadzieniem
Świetna alternatywa dla sklepowych pełnych cukru i syropu glukozowo-fruktozowego syropu.

   

 



 Mój narzeczony jest trenerem personalnym. Często w natłoku zajęć nie ma czasu na normalny posiłek i zwykle kończył z batonem pseudo zdrowym z automatu na siłowni.
Nie było to ani ekonomiczne, ani zdrowe, ani do końca smaczne.

       Musiałam to zmienić.
    
       Weszłam do kuchni i do miski wrzuciłam wszystko co było pod ręką i chyba wyszło bo nawet jego podopieczni proszą o przepis.

       Do batoników dodałam również inulinę, która jako błonnik rozpuszczalny w wodzie, jest również świetnym prebiotykiem.
       
       Jako prebiotyk zwiększa wchłanialność wapnia, zwiększa masę kału, przyspiesza pasaż jelitowy, jest fermentowana przez bakterie w jelicie grubym, dając kwas masłowy, mający swój udział w odżywieniu kolonocytów. Obniża poziom cholesterolu w krwi  oraz redukuje toksyczne metabolity. Wykazuje również właściwości przeciw nowotworowe.

Hallowen w Polsce cieszy się coraz większą popularnością. Muszę przyznać, że bardzo mi się to podoba i mam nadzieję, że kiedyś dzieciaki jak na Amerykańskich filmach w kostiumach będą pukać do drzwi ze słowami "cukierek albo psikus".
Jak Hallowen to i dynia. Na tę Leguminę natknęłam się jakiś czas temu i ciągle miałam ją w zakładkach, a, że na dzisiaj chciałam przygotować coś specjalnego padło na nią. Genialny pomysł.
Śniadanie Hallowenowo-dyniowe jadłam z
Martyna, Teenager, Ashtray, Blaithin, Whiness, Fantasmagorja, Mania179, Marysia, Slyvvia, Magda, Kasia, Miranda, Sandra Klaudia i Sylwią.

Kiedy spotykają się dwie blogerki musi powstać coś pysznego. Razem z Kate przygotowałyśmy
Orkiszowa tarta z czekoladowym musem. Przepis pochodzi z bloga the Healthy foodie. Tarta jest dosyć ciekawa. Ja wcześniej nie spotkałam się z takim spodem. Nadzienie było mi już bardziej znane, cóż często pijam taki koktajl.
Muszę przyznać, że wyszła nam bardzo smaczna. A nadzienie wyjadałyśmy palcem z miski.
Zdjęcia autorstwa Kate.
 

Jestem uzależniona od owsianki. Ale czasem rano nie mam czasu na jej przygotowanie. W tedy w mojej miseczce wraz z jogurtem i owocami ląduje granola. Ulubiony smak? Orzechowa! Z dużymi orzechami laskowymi. Jednak te sklepowe nie zachwycają swym składem. Moja jest równie pyszna i o wiele, wiele zdrowsza.

Śniadanie? Deser? Pasuje na wszystkie okazje...
Kremowe, delikatne, czekoladowe...
Pomysł zarzuciła Slyvvia, a inspiracją dla nas był ten przepis.
Ja jestem zachwycona. Jednak musicie uzbroić się w cierpliwość ponieważ na to cudo trzeba czekać kilka godzin. Ja zrobiłam wieczorem i zjadłam rano.
Moja drobna zmiana to dodatek ricotty, myślę, że dzięki niej deser był bardziej kremowy i nie musiałam wykorzystywać większej ilości awokado tak jak w oryginale.
Sylwia proszę o więcej takich genialnych pomysłów.

Wizyta znajomych = Siaśka piecze.
To już chyba reguła. Ostatnio zamarzyło mi się brownie. Ale miałam ochotę na muffinki, więc co za problem. Połączyłam oba pomysły. Jeśli nie lubicie gorzkiej czekolady, zastąpcie ją mleczną i dajcie więcej cukru. Inspirowane tym <Emma Gotuje> przepisem.

Tęsknię za latem. Świeżymi truskawkami zerwanymi prosto z krzaczka.
Ratuję się babeczkami truskawkowymi. Chociaż trochę oddają klimat tych pięknych dni.