Ciasto wyszło przepyszne. Idealnie wilgotne, słodkie.
Uwaga łasuchy!
       Trudno skończyć na jednym kawałku <3
Nie przepadam za gruszkami, tutaj jednak wpasowały się idealnie.

Spędzam ostatnie godzinny w domu. Zamiast się uczyć, siedzę z rodziną.
Robię smakołyki do kawy.
Te małe kulki szczególnie mi posmakowały.
Miękkie, wilgotne, słodkie, mocno aromatyczne.
U mnie piernikowe z marmoladą morelową. Idealne.
Sama się dziwię, że nigdy ich wcześniej nie robiłam, ale jednak rzadko się zdarza żeby zostało jakieś ciasto po kilku dniach.

Muszę się pochwalić, ża właśnie zdałam egzamin z socjologii! Na 4+! Bardzo się cieszę :D Jako jedyna z mojej grupy :P A i z anatomii mam już zapewnione 5 :D Bo szły mi dobrze kolokwia :D Więc, zostały mi 3 egzaminy! W czwartek psychologia... no i koniec z tymi łatwymi... czeka mnie jeszcze ekonomia i chemia! Którą podobno połowa rocznika oblewa w pierwszym roczniku! Więc trzymajcie mocno kiciuki :D
Dzisiaj dodają przepis na Kolorowe Oczy :D Ciasto jest pyszne! Wszyscy zachwalają :D

Dzisiaj pierwszy dzień Nowego Roku! 2012! Wow! to już jest ten rok :D nasz ostatni hahah :P Jak spędziliście sylwestra?? Ja byłam na zabawie z kumpelami :D Wytańczyłam się! Nowe super wysokie szpilki okazały się mega wygodne :D Do końca imprezy w nich byłam, a tańcowałam większość czasu... 
Na zabawę wziełam ciasto, a mianowicie Wuzetkę. Ją piekłam sama, a razem z mamą upiekłyśmy jeszcze Architekta i Kolorowe oczy. Przepisy w krótce!
A wuzetkę wszyscy zachwalali :D Ciesze się bardzo z tego powodu :D A przepis... hmmm sprawdzałam różne wersje i w końcu poprostu połączyłam wszystko co czytałam...

I już prawie po świętach... ehhh... pożale się... nie czułam za grosz atmosfery!! Totalnie nic... dla mnie te dni były zwykłymi świętami... tzn. np. imieniny babci czy coś takiego. Wyglądają prawie identycznie. Różnice? kilka innych potraw... brak chionki i prezentów... ehhhh ;/ Moja rodzina nie potrafi już obchodzić świąt... jakbyście dziadkowi wyłączyli telewizor to by was chyba zjadł... Mam nadzieję, że gdy kiedyś będę miała swoją rodzinę (Bóg wie kiedy;P) to zmienię to. Żadnego telewizora... Chciałabym żeby moje dzieciaki cieszyły się na święta itp.
Za dwa dni mam 19 urodziny ;/ Nie ciesze się... ehhh... ja to ostatnio problemowa jestem... nic mi się nie podoba...


biszkopt
3/4 szkl mąki pszennej
1/4 szklanki mąki ziemniaczenej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
1 łyżka oliwy*
6 jaj
1 szkl cukru

masa serowa
1 kg sera
1 kostka margaryny
1 szkl cukru
1 budyń śmietankowy
6 jaj
*rodzynki

Przygotować ciasto jak na biszkopt, podzielić na dwie części. Do jednej dodać kakao. Piec oddzielnie przez 30min w tem 160stopni. Po wystudzeniu biszkoptów zdrapać górną warstwę. Dzięki temu ciasto nie będzie się rozwarstwiać.Ser będzie miał większą przyczepność.
* Dzięki oliwie łatwiej zdrapać wierzch biszkoptów.
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodawać po 1 żółtku wciąż ucierając. Dodać ser i budyń. Białka ubić na sztywną pianę. Delikatnie wymieszać z masą serową. Białka dodawać najlepiej po łyżce i mieszać.
*jeśli lubimy rodzynki to zalewamy je wrzątkiem i po kilku minutach odsączamy i dodajemy do masy serowej. ja piekłam dwie wersje
W biszkoptach wyciąć kółka, przełożyć czarne kółka do białego biszkopta i na odwrót. Na ciasto ciemne wylć połowę masy serowej. Położyć biały biszkopt i wylać resztę sera. Piec 45 min w 180 stopniach. Do suchego patyczka.


*cześć świątecznych wypieków, reszta została zaniesiona do babci przed obfotografowaniem

Nie wiem jak wy, ale ja dosłownie pękam!! Jem, jem i jeszcze raz jem... kutia, barszcz, pierogi, ryba, ryba, ryba, sałatki, makowce, jabłeczniki, serniki! Dziadek co chwilę dokłada mi kolejne porcje... a ja zaczynam się zastanawiać czy po świętach wejdę w ulubione rurki :D hihi
Teraz mój brzusio ma chwilkę dla siebie... a ja szybko daję przepis na jedno z ciast z naszego wigilijnego stołu :D Ja nie przepadam za ciastami z masami takimi, ale muszę przyznać, że na kawałek chętnie się skusiłam.