Wizyta znajomych, niedzielny deser.
Coś smacznego.
Coś zdrowego.
Coś bez cukru.
W niedzielę stanęłam w kuchni, spojrzałam na dwa dojrzałe banany i w mojej głowie pojawił się pomysł na przepyszne ciasto. Kilka podstawowych składników + mnóstwo bakalii i mamy pożywne ciasto.
Ciasto nie tylko jest świetnym deserem, jest też genialnym posiłkiem przed treningowym, po treningowym lub śniadaniem.
Czekoladowe ciasto bananowe
2 mocno dojrzałe banany
100g erytrytolu
1 jajko
100ml oleju kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150g mąki pszennej
50g kakao
50g nerkowców
50g orzechów laskowych
50g orzechów brazylijskich
50g słonecznika
50g żurawiny
50g daktylii
50g suszonego banana
50g czekolady gorzkiej
Banana zblendować z jajem, oleje kokosowym (wersja płynna). Mąkę wymieszać z proszkiem i kakao, przesiać do masy bananowej. Bakalie pokroić, dodać do masy i delikatnie wymieszać.
Piec w keksówce przez 30min w 170 stopniach.
Brak komentarzy
Prześlij komentarz
Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz