Trochę meksyku w polskiej kuchni.
Danie zdrowe i pyszne.
Mój brat był zachwycony, a ja zdziwiona, że to danie jest tak sycące.
Gotowałam w wirtualnej kuchni z

Ten tydzień był istnym maratonem. Kilka kolokwiów, masa nauki! Ja się pytam dlaczego tyle w tym wzorów, chemii?!
Wczorajszego dnia przeżyłam również ogromny zawód.  Jestem honorowym dawcą krwi. I wczoraj pierwszy raz zostałam odrzucona. Ja wiem, że to dla mojego zdrowia. Bo lekka anemia to nie przelewki, a gdybym wczoraj oddała krew to musieliby mi dwa razy tyle oddać, ale jednak ukłucie żalu było. Jestem jedną z niewielu osób, które na widok grubej igły rozdziawia mordkę w szerokim uśmiechu! No bo przecież mogę komuś uratować dzięki temu życie! Ale, nie tym razem. Moje zdrowie teraz jest ważniejsze.
Słodki wypiek z dynią. Pomysł bardzo mi się spodobał. Ale, co by tu upiec?!
Lubię dynię i chciałam, żeby ich smak nie zginął. A tutaj przy każdym kęsie natrafiamy na słodkie kawałki tego jesiennego warzywa.
Użyłam mąki pełnoziarnistej oraz fasoli. Nie jest to moja pierwsze podejście do nich w słodkich wypiekach. Czekoladowe muffiny z fasolą już piekłam. A w te wakacje z kumpelką zajadałyśmy się ciastem fasolowym bez grama mąki. Dzięki fasoli wypiek jest wilgotny i nie ma potrzeby dodawania tłuszczu. Oczywiście fasolę można pominąć i użyć tylko mąki. 
Mi bardzo smakowały
Gotowałam w wirtualnej kuchni razem z Dobromiłą,Lejdi, Bartlodzikiem, Tomkiem Meggie, Panną Malwiną Mopsikiem,  Wierą  Mirabelką.

Rodzinny wieczór, film i rozmowy o obiedzie. Mama ma dniówkę, więc kuchnia należy do mnie. Od razu zastrzegłam, że ja żadnych kotletów ociekających tłuszczem nie mam zamiaru robić. Tato już nie zadowolony rzucił "to chcę Burrito". Sam nie wiedział co to jest, ale miał nadzieję, że się złamię i stanie na kotletach. Jednak po powrocie z pracy czekała go niespodzianka, ciepłe burrito. stworzone przy pomocy wujka Google i wielu kulinarnych blogów. Przede wszystkim dowiedziałam się czym różni się burrito od tacos. Tutaj mamy pszenną tortillę.
Po obiedzie tata był zadowolony i cieszył się, że jednak nie stanęło na zwykłych kotletach.

 
Dzisiaj ostatni dzień słodyczowej przygody przed 50dniami posuchy. Wraz z przyjaciółką przez 50dni od jutra planujemy odstawić biały cukier i tłuste przekąski itp. Więc o tym na śniadaniowym blogu...
Ale jednak od czasu planujemy pozwolić sobie na odrobinę słodyczy pod postacią domowych wypieków z minimalną ilością np. miodu bo przecież czasem każdy potrzebuje odrobiny słodkości. Trzymajcie kciuki!!
I jednym z wypieków które w ostateczności upieczemy będą właśnie te zdrowe muffinki z fasolą! Przepis na podobne muffinki widziałam na jednym z blogów już dawno, ale nie pamiętam gdzie.
Oczywiście modyfikacje też były... bo za bardzo nie wierzyłam w wypiek bez mąki.
Muffinki są niesamowite! Intensywnie czekoladowe... bez grama wyczuwalnej fasoli. Niesamowite!Szczerze polecam. I jedna muffinka nie ma nawet 100kcal! Czy to nie cudowne?

Przepis jeszcze z Poznania. Na drugi dzień wyjeżdżałam do domu, a, że bardzo bardzo nie Lubię!! wyrzucać jedzenia. Wszystko trafiło do jednego garnka! Wyszło bardzo smaczne i pożywne danie.
Dzisiaj mam już lepszy humor!! Przestałam się przejmować chemią, mówi się trudno :D Zdam na poprawce!!

Już za chwilę muszę usiąść do nauki... chemia... jutro egzamin... Jak ja chcę żeby było już po!! Trzymajcie kciuki!! Żeby odwlec choć o parę minut naukę na szybko wstawiam przepis. Jutro też jadę do domu! Oj wezmę foremki na muffiny i dostanę nową blaszkę więc utuczę troch familię :D
A dzisiaj coś czym zajadałam się w weekend. W zasadzie można wrzucić wszystko co mamy. Jest bardzo zdrowy i nawet osoby na diecie mogą sobie pozwolić na sporą porcję.