Na wspólne wirtualne śniadanie z Maria`n  postanowiłyśmy zjeść coś drożdżowego z makiem i w dodatku w fajnym kształcie, żeby nie było nudno.
Wieniec był strzałem w dziesiątkę, martwiłam się czy blender da radę makowi, ale dzielnie zastąpił maszynkę do mielenia. Do tego garść bakali i jestem z drożdżowym niebie. I ten zapach skórki pomarańczowej... święta!
Mój ukochany makowiec w mniejszej śniadaniowej wersji.

Kupiłam książkę Sophie Dahl.
Na pierwszy ogień poszedł Chlebek Bananowy.
To już moje drugie podejście do tego słodkiego chleba. Pierwsze o tutaj.
Teraz miało być zgodnie z przepisem i co?
Zmieniłam i to dużo.
Wyszedł mi trochę zbyt wilgotny. Na drugi raz dłużnej potrzymam w piekarniku.
A, poza tym założyłam drugiego bloga gdyby kogoś interesowało.
I nie. Nie jest to śniadaniowiec, to już przerabiałam.
U Siaśki

Bez czego nie wyobrażam sobie świąt? Strudla makowa!
Koniecznie musi pojawić się na moim świątecznym stole.
Serniki, jabłeczniki, babki, biszkopty to wszystko jest codziennością.
A makowy wypiek figuruje u mnie właśnie raz w roku. W tym magicznym okresie.
Z dziadkowym miodem, własnoręcznie łuskanymi orzechami włoskimi, domową skórką pomarańczową i samodzielnie zmielonym makiem, a to wszystko otulone ukochanym ciastem drożdżowym. W piekarniku pięknie rośnie, a jeśli nawet pęknie w czasie pieczenia to tylko doda mu uroku.
Mnóstwo pracy, ale kiedy już wyciągniemy jeszcze ciepły z piekarnika nie sposób mu się oprzeć. Pyszny i wilgotny, idealnie słodki i aromatyczny.
Najlepiej upiec kilka, bo bardzo szybko znika w nieznanych okolicznościach :P A, jak zostawimy obok choinki kawałek dla Mikołaja to z pewnością znajdziemy pod nią mnóstwo wspaniałych prezentów :D
Chociaż w tym roku w czasie świąt nie mogę prawie patrzeć na jedzenie. Tak to już jest jak ma się prawie 40stopni gorączki. Na wigilię zjadłam kawałek opłatka, a i to było ciężko. Będziemy nadrabiać za dwa dni w czasie moich urodzin.

Pieczone jabłka zawsze kojarzyły mi się z ogniskami. Tymi rodzinnymi i tymi ze znajomymi. Przyrumienione na patyku, smagane językami ognia. Niestety na ogniska nie jest teraz odpowiednia pora, chociaż na upartego :P
Dzisiaj wersja z piekarnika. Zimowa z masą makową, miodem i syropem klonowym. Ciepłe letnie wieczory połączone z nutką zimowych aromatów. Jeśli lubicie jabłka w cieście proponuję ten przepis, lub na wykorzystanie ciasta drożdżowego do naszych jabłek. 
Ciekawostka- wiecie, że pieczone jabłka mają o wiele niższy Indeks Glikemiczny od tych świeżych.
Jabłka upiekłam w wirtualnej kuchni z
A podałam na śniadanie. 

Kolejne dyniowe danie... został mi jeszcze tylko mały kawałek dynii, i pewnie zrobię placuszki, chyba, że macie coś dobrego do polecenia:D
Zamiast się uczyć ja spędzam czas w kuchni lub wertując internet w poszukiwaniu ciekawych i smacznych posiłków. Wczoraj natknełam się na ten przepis i trochę go zmodyfikowałam...
Uwielbiam kroić, odważać, smażycz, piec, doprawiać, gotować... czuję się wtedy spełniona... jest to w pewnym stopniu sztuka :D

Makaron w sosie makowo-dyniowo-serowym (1 porcja)
60g ulubionego makaronu
1 szklanka startej dynii
1 łyżka maku
1 trójkącik sera topionego
1 łyżka serka wiejskiego
1 łyżeczka oliwy
szczypta chilli, słodkiej papryki, czosku, ziół prowansalskich,
kilka kropem Maggi

Makraon gotujemy al dente. Dynię ścieramy i smażymy kilka minut na łyżeczce oliwy, dodajemy łyżkę maku, trójkącik serka topionego o ulubionym smaku( u mnie ziołowy) i łyżkę serka wiejskiego, podlewamy troszeczkę wodą, doprawiamy i mieszamy do stopienia się serka. Dodajemy makaron, chwilę mieszamy i ściagamy z ognia.
Podajemy z ulubionymi warzywami.
Smacznego