Jak większość jestem łasuchem i jednym z moich ulubionych mniej zdrowych przekąsek jest właśnie ten słynny batonik.
Ale, jako dietetyk dobrze wiem, że za zdrowy to on niestety nie jest (szkodaaa...). Jednak wyjść z sytuacji nie było, aż tak ciężko.
Kilka składników i mamy jego fit wersję. Mniej kaloryczną, z O Wiele Wiele mniejszą zawartością cukrów prostych, tłuszczów nasyconych trans. I w dodatku porcja jest o wiele większa!
Kto spróbuje?
Kawałek to 223kcal. Ale uwierzcie można się bardzo najeść!!
Zapraszam również na mojego Instagrama po codzienną dawkę inspiracji
Instagram Siaska Dietetyk
Fit Kinder Country
spód
100g daktyli
50g wiórków kokosowych
2 łyżki oleju kokosowego
masa
60g ekspandowanej pszenicy
300 ml jogurtu naturalnego
50g erytrytolu
30g odżywki białkowej (można pominąć)
10g żelatyny
100ml wody
wierzch
100g czekolady 80% kakao
łyżka oleju kokosowego
20g erytrytolu
Daktyle zalać na chwile wrzątkiem. Odcedzić, dodać wiórki i olej i dokładnie zblendować. Wyłożyć na blaszkę (wysmarowaną tłuszczem lub papierem do pieczenia) i schłodzić w lodówce.
W tym czasie w wrzątku rozpuścić żelatynę i odstawić do ostygnięcia. Wymieszać z jogurtem, erytrytolem lub inną substancją słodzącą.
Blaszką wyjąć z lodówki, posypać pszenicą i zalać masą jogurtową.
Wstawić do lodówki do stężenia.
Czekoladę rozpuścić z olejem i erytrytolem.
Polać ciasto.
Przechowywać w lodówce.
Całość to 2238 kcal
Porcja (1/10) 223 kcal
Ponieważ od jakiegoś czasu zwracam uwagę na spożywaną ilość kalorii to słodkości omijam szerokim łukiem, ale Twoja wersja warta jest grzechu :)
OdpowiedzUsuńBardzo fajny zdrowy deser. Z pewnością przyrządzę go dla swojej rodziny. Będzie to świetna alternatywa dla zwykłych łakoci. W ciągu dnia lubię pozwolić sobie na jedną słodką przekąskę i często są to muffinki według przepisu https://wkuchnizwedlem.wedel.pl/przepis/przepis-na-babeczki-czekoladowe/
OdpowiedzUsuńSą bardzo proste do zrobienia w a dodatku przepyszne i można je ze sobą zabrać jako przekąskę do pracy. Serdecznie polecam!