Dzisiaj ostatni dzień słodyczowej przygody przed 50dniami posuchy. Wraz z przyjaciółką przez 50dni od jutra planujemy odstawić biały cukier i tłuste przekąski itp. Więc o tym na śniadaniowym blogu...
Ale jednak od czasu planujemy pozwolić sobie na odrobinę słodyczy pod postacią domowych wypieków z minimalną ilością np. miodu bo przecież czasem każdy potrzebuje odrobiny słodkości. Trzymajcie kciuki!!
I jednym z wypieków które w ostateczności upieczemy będą właśnie te zdrowe muffinki z fasolą! Przepis na podobne muffinki widziałam na jednym z blogów już dawno, ale nie pamiętam gdzie.
Oczywiście modyfikacje też były... bo za bardzo nie wierzyłam w wypiek bez mąki.
Muffinki są niesamowite! Intensywnie czekoladowe... bez grama wyczuwalnej fasoli. Niesamowite!Szczerze polecam. I jedna muffinka nie ma nawet 100kcal! Czy to nie cudowne?
Muffiny czekoladowe na fasoli (10sztuk)
puszka fasoli czerwonej
1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
1 łyżka budyniu czekoladowego
4 łyżki miodu
2 jajka
4 łyżki serka homogenizowanego lub jogurtu naturalnego
2 łyżki kakao odtłuszczonego
4 łyżki mleka odtłuszczonego (mlekovita 32kcal/100g)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
Jajka ubijać przez 5minut z solą i cukrem na gładką puszystą masę. Fasolę zblendować lub (jak ja) użyć do tego tłuczka do ziemniaków. Dodać do jajek i miksować. Dodać resztę składników i na małych obrotach miksować do uzyskania gładkiej konsystencji.
Piec 35min w nagrzanym piekarniku(180stopni)
Smacznego
super pomysł z tą fasolą!
OdpowiedzUsuńRewelacyjny przepis :) Masz racje orgaznim potrzebuje i cukru a ten zdrowy jest własnie w miodzie czy masle orzechowym. mozesz usunąć potwierdzanie komentarzy kodem???
OdpowiedzUsuńostatnio już usuwałąm, ale się przestawiło... mam nadzieję, że jest teraz oki
UsuńA ktoś mógłby mnie uświadomić, jak usunąć to nieszczęsne potwierdzanie kodem? Szukałam i szukałam i nie znalazłam.
Usuńpomysł na fasolę w wypiekach jest bardzo niebanalny!:-)
OdpowiedzUsuńja też uciekam od słodyczy na czas postu.
ale mocno czekoladowe!
OdpowiedzUsuńuroczy motylek.
te mafinki motylkowe wygladaja przepieknie. Fajny pomysl na prezentacje.
OdpowiedzUsuńNa zaspokojenie czekoladowego głodu, idealne! :-)
OdpowiedzUsuńi jednak fasola ;p.
OdpowiedzUsuńhahaha wiedziałam , że to fasola ;p
OdpowiedzUsuńświetne są wypieki z fasoli , robiłam chleb ; )
fasola powoduję , że te wypieki są tak fajnie wilgotne ;d
Faktycznie muffiny light. ;p
OdpowiedzUsuńTe muffiny były na http://dietetyczniesiostro.blogspot.com :)
OdpowiedzUsuńMuszę zrobić.
Fasolowe? Kurczę, ciekawa sprawa;)
OdpowiedzUsuńTeż robiłam fasolowe, zdziwiły mnie mocno bo fasoli nie czuć w ogóle :)
OdpowiedzUsuńA cała masa takich wypieków z fasolą jest na blogu Dietetycznie Siostro :)
na bank wypróbuję!;D
OdpowiedzUsuńwww.madallens.blogspot.com
nigdy jeszcze nie używałam fasoli do wypieków..
OdpowiedzUsuńwygladaja pysznie :D
ja na czas postu rezygnuję ze sklepowych słodyczy, bo te wypiekane własnoręcznie są zawsze u mnie mile widziane :DD
mniam.. ale pomysłowo :) w życiu bym nie wpadła na taki pomysł :D
OdpowiedzUsuńwow! obyście wytrzymały w postanowieniu :)
OdpowiedzUsuńSiasiu -robiłąm bardzo podobne muffinki fasolowe w tym tygodiu :) Nie dodałam grama mąki -wyszły naprawdę fajne. Tylko moje nie były tak fotogeniczne jak Twoje ;)
OdpowiedzUsuńSiaśka, a słodkie są? czy bardziej kakao jest wyczuwalne? :)
OdpowiedzUsuńja też na czas postu odstawiłam słodycze i ogólnie cukier. jutro zamierzam piec muffiny bez cukru, mam nadzieję, że wyjdą!
są i słodkie i kakaowe... ale bardziej kakaowe. Ale myślę, że poziom słodkości cukrem możesz dozować :D zdecydowanie polecam!!
Usuńuf... dzięki temu motylkowi na zdjęciu odnalazłam twój przepis w necie. Mufinki z twojego przepisu robiłam kilka razy i zawsze wychodziły piękne i smaczne a co najważniejsze smakowały dzieciom. Potem zapomniałam o tym przepisie i dziś rano moje dziecko zapytało kiedy zrobię znowu "fasolinki". Ja do zeszytu z przepisami a tu nie ma go! i wskoczyłam w net a tu kupa przepisów ale nie ten. Dobrze że poznałam po fotce:-)
OdpowiedzUsuń