Najczęściej używam mąki pszennej, fakt. Jestem leniwa, z nią pracuje się najłatwiej i stoi na najniższej półce.
Ale jeśli już używam mąk bezglutenowych, to właśnie często sięgam po mąkę jaglaną.
W tym omlecie sprawdza się świetnie. Dodałam też trochę erytrolu bo lubię słodkie.
Pożywne śniadanie, które zaspokoi porządnie nasz apetyt na słodkie.
Omlet z jabłkiem na mące jaglanej
2 jaja
30g mąkijaglanej
120g pokrojonego jabłka
10g erytolu
5g oliwy z oliwek
Jaja rozmieszać z mąką, erytrolem i pokrojonym jabłuszkiem.
Na patelni rozgrzać oliwę i smażyć omlet.
Prosto i smacznie :)
OdpowiedzUsuń