Brownie z posmakiem whiskey. Deser dla dorosłych.
Ciasto jest słodkie, ale dodatek kawy, alkoholu i owoców idealnie je równoważy.
Polecam każdemu czekoladożercowi!
Przepis na małą tortownicę lub 8 dużych kokilek.

Po rocznej przerwie chyba na nowo zacznę czerpać radość z gotowania i dzielenia się tym ze światem. Pisząc magisterkę trzeba się dobrze odżywiać. Więc zacznijmy od:
Sernika!
Kremowy, dosyć zbity, ale delikatny. Bardzo słodki, więc polecam posypać wierzch solą.
Dla mnie jest hitem.

 
W mojej rodzinie sernik pojawia się kiedy tylko może. Święta, urodziny, niedziela czy po prostu do po południowej kawy. Ulubiony. Wariacji jest wiele. Tato uwielbia sernik na zimno, mama znowu musi mieć na kruchym spodzie lub z rosą, a dla mnie musi być aksamitny i kremowy.
Skoro uwielbiam sernik, a kawa jest dla mnie nektarem Bogów postanowiłam połączyć je razem.
Wyszedł na prawdę pyszny, prosty i szybki sernik.

Idealna na takie zimowe dni. Najlepiej podana na ciepło z gałką lodów waniliowych i cynamonem. Bo cynamonu nigdy za dużo.

Trochę inne ciasto czekoladowe. Po erze ciężkich-zbitych brownie przyszedł czas na coś bardziej puchatego. Ale równie czekoladowego. Określiłabym to mianem murzynek dla wybrednych czekoladożerców.
Przyciąga wyglądem. Fantastycznie wysoki, puchaty, ale wilgotny, rozpływający się w ustach czekoladowiec.
Pieczony w pracy. Klientom smakuje, czyli trzeba upiec również w domu.
Enjoy.
Przepis oczywiście ogólnie znany, ja sama inspirowałam się i poznałam go na moich wypiekach.

 
Pyszny sernik na czekoladowym spodzie, rozpływający się w ustach przy każdym kęsie.

Dla niektórych wakacje się już skończyły. Moje dopiero się zaczynają.
Więc, gofry. Słodkie, z bitą śmietaną, którą na pewno się ubrudzimy, czekoladą i frużeliną. Można też posypać cukrem pudrem, a nawet bez dodatków smakują latem.

Lubicie wygrywać? Chyba każdy na to pytanie odpowiedziałby, że  zdecydowanie "Tak!".
Losowanie, odrobina ryzyka, nutka emocji.
Ja, dzisiaj oferuję małą zabawę. Muffiny. Z cyferkami. Każdy numerek oznacza inne nadzienie.
Można zdradzić co zawiera każdy numerek. Można też zaryzykować i zobaczyć jaki smak wylosujemy.

U mnie dzisiaj 5 smaków. Każdy zupełnie inny, wszystkie równie smaczne.
Jabłko - banan - czekolada - rodzynki - chałwa.
Czekoladowy numerek na muffince podpowie jakie wnętrze zawiera.
Inspiracją do euromuffinek była największa międzynarodowa loteria na świecie Euromillions

Najsłynniejszy francuski deser. Krem o konsystencji puddingu z karmelową skorupką.
Aksamitny, słodki, waniliowy,  idealnie kremowy.