Leniwe słodkie śniadanie. Podane z domowym dżemem truskawkowym, najlepszym jaki jadłam.
Do tego kubek gorącej czekolady lub kawy.
Bułeczki są kruche i maślane. Szybkie w wykonaniu, najlepsze jeszcze ciepłe z masłem i dżemem.
W wirtualnej kuchni towarzyszyły mi  Lejdi, Aleksandra, Mirabelka i  Maggie

Nie ma nic lepszego od czekolady, a czekoladowe babeczki znajdują się na mojej liście ulubionych łakoci. Pyszne i ekspresowe w przygotowaniu. Muffiny te są wilgotne z kawałkami czekolady w środku. Idealne do kawy, na śniadanie czy spotkanie ze znajomymi.
Pieczone dla znajomych na domowego grilla :D Zjedzone w kilka minut i bardzo wychwalane.

Rustykalna tarta z jabłkami. Słodka, lekko kwaskowa. Idealna do popołudniowej kawy.
Piekłam w wirtualnej kuchni z
Ola, Shinju, Maggie, Mopsik, Sianko, Chantel
oraz Mirabelka.

Niedzielny obiad. Rosół na wiejskiej kurze z domowym makaronem.
Makaron robiony pół na pół z mąki pełnoziarnistej czyli bardzo zdrowy.
Trzeba przyznać, że swojski makaron jest o niebo smaczniejszy niż kupny.

Odchudzanie to ciężka sprawa. Każdy czasem potrzebuje zjeść coś słodkiego i kiedy nachodzi nas taka ochota zawsze można sięgnąć po coś choć trochę uzdrowionego, ale nie pozbawionego smaku. Taki właśnie jest ten sernik. Wiadomo, że nie umywa się do tych ciężkich tłustych serników, ale jednak sama muszę przyznać, że mi smakował. A, rodzice dla których owy deser był pieczony prosili o dokładki. W wersji nie dietetycznej można użyć sera tłustego, dodać masło i posłodzić ciut więcej. Chociaż uważam, że cukru było akurat. Banan dodaje ciekawej nutki smakowej.

Karob czyli mączka chleba świętojańskiego. Bezkofeinowy zamiennik kakao. Zagęstnik występujący pod nazwą E410. Czyli nie wszystkie E są złe.
Współpraca z firmą Skworcu zaowocowała w dużą paczkę. Dokonując wyboru produktów miałam duży dylemat. Herbaty, kawy, bakalie, przyprawy i inne. Jak zdecydować co chcę. Pazerność walczyła z rozsądkiem. W końcu wybrałam pav bhaji masala, agar, korzeń galangalu, laska wanilii, trawa cytrynowa, mielona lukrecja, kwiaty lawendy, karob, guarana, stewia liście mielone, ziarnista kawa kokosowa, komosa ryżowa, łuskane ziarno kakaowca, cukier kokosowy, migdały prażone mielone mączka o raz z orzechy macadamia, pinowie, pecan i surowe pistacje<zdjęcie na dole notki>
Przesyłka ekspresowa i już po niecałych dwóch dniach miałam paczkę w swoich rękach.
Produkty są szczelnie zamknięte i zabezpieczone co jest duży plusem. Wiele z nich czeka jeszcze na swoją kolej. Kilka już wypróbowałam. Na pierwszy ogień poszedł właśnie karob.
Ostatnio cały czas plackuję. Wersja na jogurcie greckim jest chyba moją ulubioną. Do tego dodatek ricotty i domowy dżem niskosłodzony o smaku brzoskwiniowym <przepis niebawem> i mamy śniadanie idealne.

Mąka kukurydziana sprawia, że placki są bardzo delikatne. W dodatku są to racuchy, czyt. użyłam drożdży. Uwielbiam wszystko co drożdżowe, ciasta, bułki. A racuchy są jednymi z najlepszych placków.
Bez obaw nie trzeba czekać godzinę na wyrośnięcie ciasta. Wystarczy, że odstawimy je na 15minut.
Wkroimy jabłko lub dodamy innych owoców, a może lepiej orzechy?

Pierogi te podobno goszczą w Polskiej kuchni już od dawien dawna <kuchnia kresowa>. Cóż ja jadłam je po raz pierwszy, ale na pewno nie ostatni <chciałam wykorzystać resztę kaszy z obiadu>.
Ich smak bardzo przypadł mi do gustu. U mnie w wersji pełnoziarnistej <zdrowe odżywianie> jednak jeśli nie lubicie ciemnej mąki użyjcie zwykłej pszennej.
Farsz jest bardzo zdrowy, w końcu jest to kasza i biały ser. Także jego przygotowanie zajmuje bardzo mało czasu. Następnym razem dodam również miętę, bo podobno bardzo pasuje.
Podawać z gęstą śmietaną lub jak ja ze szpinakiem <od dziecka nie lubiłam pierogów ze śmietaną>

Omlet ten pierwszy raz widziałam na blogu u Emmy. Wypróbowałam i zachwyciłam się.
Pełnowartościowe śniadanie- jajka, płatki owsiane i smaczne dodatki.
Idealnie sprawdzi się również w wersji wytrawnej na obiad.

Zamarzyły mi się knedle. Nie mogłam zdecydować czy zrobić ziemniaczane czy użyć białego sera. Połączyłam oba produkty i wyszły bardzo smaczne i pożywne kulki nadziane owocami.
Akurat w domu nie miałam zbyt dużego wyboru owoców, więc użyłam banów i dżemu. Jednak można wykorzystać truskawki, jagody, czereśnie.
Tutaj znajdziecie przepis na knedle twarogowe.

 Co robią bloggerki śniadaniowo-kulinarne kiedy się spotkają?
Gotują! A już na śniadanie przed półmaratonem musiało być coś pożywnego, a do tego pysznego.
Ja rzuciłam pomysł, Emma smażyła, Sylwia smarowałam twarożkiem, a Ala robiła zdjęcia.
Dzięki za wspólne pichcenie i bieg.
 Nie wzięłam aparatu, więc zdjęcia są autorstwa Sylwii, Emmy i Alicji. 

Pierwsze podejście do Tofu. Od dawna planowała kupić i spróbować.
Spodziewałam się, że konsystencją i smakiem będzie przypominał twaróg. Jednak nic bardziej mylnego. Tofu jest bardziej zwięzłe. Inne.
Czy mi posmakowało? Hmmm.... Tak.
Na pewno kupię jeszcze nie raz.
A, Tofurniczki wyszły na prawdę wspaniałe i o bardzo ciekawej konsystencji.
Przepis od Marii.

Ale na wegetarianizm przejść nie zamierzam. :D