Ostatnio codziennie piekę jakieś ciasto. Oczywiście, bez cukru.
I chyba moi znajomi polubili mnie bardziej... W końcu ktoś codzienne dostaje duży kawałek ciasta!
Dzisiejszy sernik wyszedł PRZEPYSZNY
Nieskromnie powiem, że to mój  najlepszy wypiek od kilku dni.
Kto się skusi?

Kochani,

Jest mi miło ogłosić, że założyłam kanał na You Tube. Znajdziecie tam dietetykę, sport, moje kulinarne wyczyny, a może i coś więcej. Coś o moim życiu.
Będzie mi niezmiernie miło jeśli wpadniecie, skomentujecie, zasubskrybujecie mnie <3

Mój kanał na You Tube Dietetyk W Biegu

Dziś mam dla Was przepis na Pieczony Placuszek, miał być naleśnik, ale mleko wyszło... miał być na mące pszennej, ale ta też postanowiła się skończyć i moje czyste lenistwo w niedzielny  poranek skończyło się czymś takim.

Spróbujcie czy Wam zasmakuje.


Białko możecie zastąpić słodzidłem i dodatkową łyżeczką mąki.

Znacie mleczne kanapki? Sklepowe mleczne kanapki?!
Dużo cukru i chemii.

Możemy też sami zrobić wersję domową! Wersję fit!
Moi pacjenci uwielbiają dni z mleczną kanapką na drugie śniadanie.
A Wy?
Skusicie się?
Koniecznie dajcie znać!!!

Idealne śniadanie na leniwy letni poranek.
U nas przez przypadek był to obiad. Jednak zwykle pancakes jemy na śniadanie.
A z letnim owocowym musem smakowało idealnie!!

Niedzielne popołudnie, kawa = ??
Ciasto!
I to ie tak, że ciasto zaraz oznacza złą, niezdrową, tuczącą dietę.
Jeśli mądrze wybierzemy, możemy cieszyć się słodkościami do popołudniowej kawy bez wyrzutów sumienia.
Tylko pamiętajcie. To, że ciasto jest "dietetyczne" nie oznacza, że można zjeść pół blaszki bo to błędne koło...

Najczęściej używam mąki pszennej, fakt. Jestem leniwa, z nią pracuje się najłatwiej i stoi na najniższej półce.
Ale jeśli już używam mąk bezglutenowych, to właśnie często sięgam po mąkę jaglaną.
W tym omlecie sprawdza się świetnie. Dodałam też trochę erytrolu bo lubię słodkie.
Pożywne śniadanie, które zaspokoi porządnie nasz apetyt na słodkie.

Czy wiecie jak ważna jest odpowiednia podaż białka?
XXI wiek to przede wszystkim węglowodany proste i tłuszcze trans. Zadbajmy o to, żeby w każdym z naszych posiłków znalazło się również białko!
Czy wiecie gdzie możemy je znaleźć?
- mięso
- ryby
- jaja
- nabiał
- strączki
- orzechy

Czasami możemy posiłkować się białkiem w proszku, izolatem lub koncentratem.
Jest to fajny dodatek do koktajli, owsianek, ciast czy jak dla mnie dziś naleśników!


A czy Wy, lubicie naleśniki?

       Mój ulubiony placek. Idealne źródło wszystkich makroskładników. Idealny na śniadanie, jak i do zabrania na wynos. Moje ulubione drugie śniadanie.
       Fajnie sprawdzi się jako posiłek potreningowy.

        Ciasto wyszło przepyszne. Idealnie wilgotne, słodkie.
Uwaga łasuchy!
       Trudno skończyć na jednym kawałku <3
Nie przepadam za gruszkami, tutaj jednak wpasowały się idealnie.

Po rocznej przerwie chyba na nowo zacznę czerpać radość z gotowania i dzielenia się tym ze światem. Pisząc magisterkę trzeba się dobrze odżywiać. Więc zacznijmy od:
Sernika!
Kremowy, dosyć zbity, ale delikatny. Bardzo słodki, więc polecam posypać wierzch solą.
Dla mnie jest hitem.