piątek, 17 stycznia 2014

Brownie jaglane z orzchami macadamia bez cukru - bezglutenowe.

Tematem wspólnego wirtualnego gotowania było brownie.
Uwielbiam! No, ale postanowienie stycznia z mniejszą ilością cukru zobowiązuje.
Jakoś z tego wybrnęłam. Użyłam steawi, więc cukru w nim nie ma.
Za to jest miękkie, wilgotne i bardzo pyszne. A, przede wszystkim bardzo zdrowe.
Idealne na do kawy, nawet dla będących na diecie czy bezglutenowców.
W wirtualnym gotowaniu brali udział  Chantel, Aleksandra i Mirabelka  i Lejdi. 




Brownie jaglane
100g kaszy jaglanej
1 szklanka wrzącej wody
szczypta soli
2 jajka
70g masła roztopionego
1/2 szklanki steawii z maltodekstryną lub 3/4 szkl cukru
1/2szkl jogurtu naturalnego
1/2 szklanki kakao
1 łyżeczka sody
+ dowolne orzechy

Kaszę podprażyć na suchej patelni. Wodę zagotować ze szczyptą soli, dodać kaszę, zamieszać i gotować do całkowitego wchłonięcia płynu (nie mieszać).
Kaszę wystudzić i zblenderować z resztą składników. Małą blaszkę (20x20) wyłożyć papierem do pieczenia, wlać masę i udekorować orzechami.
Piec 45min w 180stopniach. Niskokaloryczny styczeń

13 komentarzy:

  1. Myślisz,ze wyszłoby zmiksowane mikserem,?!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. nie wiem... byłaby kasza widoczna to na pewno, bo blender zrobił z kaszy papkę

      Usuń
    2. zmiksowane mikserem też wyszło IDEALNE :D
      właśnie skończyłam je tworzyć :)
      zupełnie inny wymiar ciasta.
      ja uwielbiam, jak nie wiem co, ciasta na bazie kaszy jaglanej

      Usuń
  2. pysznie wygląda, bardzo lubię makadamię:)

    OdpowiedzUsuń
  3. O mniaaam <3 Chyba zrobię takie ciacho na niedzielę :)

    OdpowiedzUsuń
  4. i jak smakowało ze stewią? Idealne ! spróbuję zamiast jajek len mielony..

    OdpowiedzUsuń
  5. Sama właśnie chcę zrobić takie brownie, tzn. nie ze stewią a z cukrem, ale z jaglaną kaszą zamiast mąki ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. ojezuniu, muszę je zrobić ^^

    OdpowiedzUsuń
  7. Proszę o podanie czasu pieczenia :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. czas jest podany
      polecam czytać uważnie i dokładnie
      :)

      Usuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...