poniedziałek, 13 stycznia 2014

Pizza wegetariańska

Wegetariańska przez przypadek. Bo zazwyczaj dla brata przygotowuję identyczną wersję tylko z dodatkiem kurczaka. Ale, bez mięsnego dodatku też dała radę.
Przygotowywana wspólnie z Olalą.

Pizza wegetariańska
3 szklanki mąki pszennej
1/3 kostki drożdży
1 łyżeczka cukru
2 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka letniej przegotowanej wody
1/2 łyżeczki soli + zioła prowansalskie


koncentrat pomidorowy + zioła
0.5kg pieczarek
1 papryka
1 puszka kukurydzy
150g sera żółtego

Zrobić rozczyn z drożdży, cukru, połowy wody i pozostawić do wyrośnięcia przykryte szmatką. Do mąki dodać sól, oliwę, resztę wody i wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrabiać do momentu aż będzie odchodzić od rąk, a jego konsystencja będzie puszysta. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20minut.
Blaszkę przesmarować oliwą, ciasto rozwałkować na blaszce.
Ciasto posmarować przecierem pomidorowym. Pieczarki i papryką obsmażyć. Dodać kukurydzę i posypać żółtym serem. Piec 30min w 180stopniach. 

7 komentarzy:

  1. Nie dawała rady. Patryk zjadł tylko 1/4 bo bez kurczaka była...a zazwyczaj zjada 3/4:(( biedny głodny Pysio

    OdpowiedzUsuń
  2. Odpowiedzi
    1. Zgadzam się, ser to podstawa, mięsa być nie musi ;))

      Usuń
  3. Poproszę bez sera,albo z serem wegańskim <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Mniam, ostatnio robiłam podobna tylko bez papryki ;) Na pewno wyszła wam pyszna ;)

    OdpowiedzUsuń
  5. Chodzi za mną od tygodnia taka domowa pizza! :<

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...