piątek, 13 kwietnia 2012

Sernik szachownica


Czy wy też dopiero wieczorem znajdujecie czas żeby spokojnie usiąść i kubkiem herbaty i zastanowić się nad całym dniem? Ja ostatnio tak właśnie mam. Niby nic do zrobienia, ale jednak...
Oto kolejny wielkanocny wypiek. Jeden z dwóch serników goszczących na moim stole. Z maminego przepisu. Pyszny... wilgotny... każdy się nim zachwyca. Zdecydowanie polecam wszystkim sernikożercom. 


Sernik szachownica
ciasto
2 szklanki mąki
1 szklanka cukru
3 jajka
2 łyżki kakao
1 szklanka mleka
1.5 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 kostki margaryny
2 łyżki dżemu wiśniowego
masa serowa
1.5kg sera
1.5 szklanki cukru
1 budyń śmietankowy
1 kostka margaryny
9 jajka
Żółtka utrzeć z margaryną i cukrem. Mąkę zmieszać z sodą, proszkiem do pieczenia i kakao. Do żółtek dodać dżem, a później na przemian mąkę z mlekiem. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać drewnianą łyżką. Pieczemy 40min w 180stopniach
Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrem. Dodać ser i budyń. Na koniec ubite białka.
Ciasto pokroić w paseczki i kłaść na przemian ciasto i ser. Wychodzą dwa piętra. Piec 60min w 180stopniach
Smacznego


11 komentarzy:

  1. ten opiewany ;)

    wiec musze sprobowac

    OdpowiedzUsuń
  2. piękny! i na pewno bardzo smaczny ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Ja mam wręcz dość wieczornych przemyśleń, bo czasem jak się rozkręcę to zasnąć potem nie mogę ;p A sernik wygląda świetnie ; )

    OdpowiedzUsuń
  4. Sernik wygląda smakowicie..dziękuję za udział w akcji.

    OdpowiedzUsuń
  5. znow slodkosci....teraz mam ban'a ale moze pozniej do niego wroce.....bo brzmi pysznie....

    OdpowiedzUsuń
  6. ciekawie wygląda taka szachownica, bo zawsze lałam po prostu dwie masy równocześnie na blachę i wychodziła taka mozaika bardziej, więc ta odsłona to dla mnie coś nowego :) zapraszam też do siebie na bloga.

    OdpowiedzUsuń
  7. z takim serniczkiem takie wieczorne rozmyślenia muszą być niezwykle przyjemne:)

    OdpowiedzUsuń
  8. Maminy najlepszy :-) U mnie króluje sernik z rosą.
    Szachownica wygląda efektownie.

    OdpowiedzUsuń
  9. Fajnie to wygląda i na pewno tak smakuje :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Nie będę obiektywna, bo kocham wszystkie serniki :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...