piątek, 23 marca 2012

Żytnie naleśniki z kokosowym twarożkiem


Naleśniki. Bo kto nie lubi naleśników? Nie znam takiej osoby. Na słodko, na wytrawnie czy nawet same, bez nadzienia. Ja uwielbiam... ahhh... chyba zaraz zrobię je na obiad, chociaż trzy pożarłam na śniadanie.
Moja wersja jest zdrowa, żytnia i bardzo sycąca. Chętnie bym zjadła więcej, ale nie z głodu tylko paserstwa, ale nie zmieściłabym też. A nadzienie poraża intensywnością kokosa.


Żytnie naleśniki  (3 duże naleśniki)
1/2 szkl mąki żytniej
1 jajko
1/2 szkl mleka
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka wody gazowanej (spulchnia)
1/2 łyżeczki oliwy

Jajko roztrzepujemy, dodajemy pozostałe składniki i mieszamy. Smażymy na teflonowej patelni z obu stron.

Naleśniki twarożek
kokosowy twarożek
100g twarogu chudego
1/2 łyżeczki syropu klonowego
3 łyżki wiórek kokosowych
50ml wrzątku

Wrzątkiem zalać wiórki z syropem. Odstawić na 10min. Po tym czasie wymieszać z twarogiem na jednolitą masę.

Naleśniki przełożyć masą kokosową.
Smacznego




25 komentarzy:

  1. Chcę takiego jednego! I kawę!

    OdpowiedzUsuń
  2. Mmm. Na pewno są pyszne. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają cudnie:). Już mam na nie ochotę;)
    A brałaś mąkę żytnią razową czy zwykłą? Mam tylko typ 2000 i zastanawiam się, czy by się nadał....

    OdpowiedzUsuń
  4. ten twarożek kokosowy bardzo mnie zaintrygował :> koniecznie sobie zrobię :)
    a nalesliki wyszły pysznie!

    OdpowiedzUsuń
  5. naleśniki o tak, a twarożek kokosowy tysiąc taków :D.

    OdpowiedzUsuń
  6. aż zachciało mi się naleśników ; 3

    OdpowiedzUsuń
  7. ten twarożek mnie intryguje

    OdpowiedzUsuń
  8. oj tyle pyszności na tym talerzu! osobiście wyznaję regułę, że tydzień bez naleśników tygodniem straconym

    OdpowiedzUsuń
  9. Ja bym jeszcze do nadzienia dodała kilka hojnych łyżek mleczka lub śmietanki kokosowej ;) zamiast wody.
    Ale tak na pewno też pysznie ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. Ojej! Poproszę takie now! :D
    Robiłam kiedyś żytnie, ale z jabłkiem. Nie wiem dlaczego, ale żyto i jabłko to dla mnie połączenie idealne :D

    OdpowiedzUsuń
  11. Też nie znam nikogo kto nie lubi naleśników, natomiast nie wiem czy smakowałby wszystkim żytnie, a szkoda, bo moim zdaniem są pyszne, a do tego zddrowsze :) A nadzienie jakie cudnie kokosowe :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wczoraj jadłam naleśniki. I znów mam ochotę. Może.. na kolację. :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Hej, nie ma syropu konowego, czym mogę go zastąpić i w jakiej ilości w przypadku podanych przez Ciebie porcji.
    Czy np 1/2 łyżeczki miodu byłaby oki?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. hej, tak też zrobiłam zastapiłam syrop miodem.
      Wszystko przygotowałam i zaprosiłam na naleśnikową kolację chłopaka. Czekałam na niego i czekałam...już myślałam, że nie przyjdzie. Na szczęście sie zjawiłz bukietem 27 czerwonych róż i...pierścionkiem zaręczynowym!!! A ja tu z naleśnikami, ale były przepyszne i dopełniły naszą małą uroczystość. Od tej pory na każdą rocznicę oświadczyn będziemy jeść właśnie te naleśniki.

      Usuń
    2. Czyli moje naleśniki staną się rocznicowymi naleśnikami? ojejku!! strasznie się ciesz, że smakowały!
      I wielkie gratulacje!!! To ja chcę być na weselicho zaproszona :D

      Usuń
    3. Matko! Jakie to słooooooooooodkie! Gratuluję! :)

      Usuń
    4. Dziękuje bardzo za gratulacje od Was obu.
      Dokładnie tak Siaśko...to będą nasze rocznicowe naleśniki.
      Muszę przyznać, że smak żytnich naleśników bardzo mi przypadł do gustu i Grzesiowi też.

      Usuń
  14. Nie rozpadały Ci sie ? Bo mi tak. nie mogłam ich przerócić :(

    OdpowiedzUsuń
  15. w żadnym wypadku :D
    były mięciutkie i elastyczne :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A mi sie przyklejały do patelnmi i nie mogłam przerwócić :( niewiem dlaczego. wywaliłam polowe ciasta

      Usuń
  16. W końcu mi wyszły !!!!! Ale nie dawałam wody gazowanej :D Ciasto ma być gęste prawda ?

    OdpowiedzUsuń
  17. tak, ma być gęste... ciesze się, że wyszły!!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...