niedziela, 1 stycznia 2012

Wuzetka


Dzisiaj pierwszy dzień Nowego Roku! 2012! Wow! to już jest ten rok :D nasz ostatni hahah :P Jak spędziliście sylwestra?? Ja byłam na zabawie z kumpelami :D Wytańczyłam się! Nowe super wysokie szpilki okazały się mega wygodne :D Do końca imprezy w nich byłam, a tańcowałam większość czasu... 
Na zabawę wziełam ciasto, a mianowicie Wuzetkę. Ją piekłam sama, a razem z mamą upiekłyśmy jeszcze Architekta i Kolorowe oczy. Przepisy w krótce!
A wuzetkę wszyscy zachwalali :D Ciesze się bardzo z tego powodu :D A przepis... hmmm sprawdzałam różne wersje i w końcu poprostu połączyłam wszystko co czytałam...



Wuzetka z nutką kokosa w tle

biszkopt
6 jajek
1/2 szkl mąki pszennej
1/2 szkl mąki ziemniaczanej
1 szkl cukru
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia

masa
900ml śmietany kremówki
4 śmietanfixy
16g cukru wanilinowego

polewa
1 mleczna czekolada
1/2 gorzkiej czekolady
100ml kremówki
50ml mleka
2 łyżki wiórek kokosowych

+dżem wiśniowy

Pieczemy kakaowego biszkopta np. z tego przepisu. i za pomocą nitki przecinamy go na pół ( mi nestety wyszły nierówne i góra jest bardzo cieńka, ale smaku to nie ujmuje.
Schłodzone kremówki ubijamy dodając śmietanfixy i cukier waniliowy.
Biszkopta smarujemy dżemem i na to dajemy masę, przykrywamy drugą częśćią biszkopta i do lodówki!. Po jakiejś godzinie, możemy zrobić polewę. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, dodajemy mleko, 100ml kremówki i wiórki kokosowe. Gdy czekolada będzie prawie rozpuszcona wyjmujemy garnek i cały czas mieszamy. Delikatnie polewamy ciasto i za pomocą łyżki rozsmarowujemy czekoladę.
Wstawiamy na kilka godzin do lodówki
Smacznego

15 komentarzy:

  1. Ja byłam u kupla cukiernika ;) Świetna zabawa.
    Wuzetki uwielbiam i zaryzykowałabym nawet stwierdzenie, że to moje ulubione ciasto :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Oo, wuzetka. Pysznie wygląda! i ta nutka kokosa bardzo mi się podoba :)
    U mnie Sylwester samotny w towarzystwie laptopa i muzyki, cóż...

    OdpowiedzUsuń
  3. Wuzetkę też chciałam piec, ale dałam sobie spokój w sylwestra, wolałam się inaczej zrelaksować. :D

    OdpowiedzUsuń
  4. O wuzetka! kiedyś będę musiała bo zawsze mnie kusi jak jestem w cukierni.

    OdpowiedzUsuń
  5. Nigdy nie jadłam wuzetki, nawet takiej kupnej :P
    Cóż, muszę to zmienić! Wygląda rewelacyjnie ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. mniam, uwielbiam wuzetkę, ale tylko domową :D

    OdpowiedzUsuń
  7. chyba ze sto lat jej nie jadłam! już zapomniałam, jak pyszny jest ten krem...

    OdpowiedzUsuń
  8. OH Siaśka! Czarujesz tą wuzetką!:)

    OdpowiedzUsuń
  9. pyszna ta kremowa masa. już jestem ciekawa reszty ciast, które upiekłaś.

    OdpowiedzUsuń
  10. podziel się!
    Ja skończyłam zabawe sylwestrową dzisiaj nad ranem a zaczęłam 29 u Was w Pozaniu, potem się przemieściłam TLKą do 3miasta i 31 byłam w akademcu oraz na monciaku, potem przeniosłam zabawę do mnie do mieszkania i zakończyłam dzisiaj. Teraz zakuwanko do sesjiii!

    OdpowiedzUsuń
  11. jej... pychota :)

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...