środa, 28 grudnia 2011

Tort urodzinowy


Tort się udał :D Wszystkim bardzo smakował :D Uchowałam tylko jeden kawałek dla mamy... 
Dostałam świetne prezenty! Z całego serduszka dziękuję!! Z kuchennych rzeczy dostałam miseczki dwie :D Które można do piekarnika i zamrażalnika wkłądać i malutką patelnię w kształcie serduszka ;P
Dzięki kochane ;*


Tort kokosowo-czekoladowy
biszkopt
6 jajek
1 szkl cukru
1/2 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
1/2szkl mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
2 łyżki cukru pudru

krem
2 śmietany kremówki
3 śmietan fixy
1/2szkl cukru
3 żółtka

blat kokosowy
3 białka
100g wiórek
1/2szkl cukru

pozostałe
wiórki kokosowe
pasek gorzkiej czekolady
2 łyżki mleka
100ml wódki

Pieczemy ciemnego biszkopta. Dzielimy go na 3 części(ja używam nitki).
Ubijamy 3 białka bardzo sztywno, dodajemy cukier i wiórki i pieczemy przez 20min w 150 stopniach.
Krem- ubijamy 2 śmietanki, po 2 minutach ubijania dodajemy śmietanfixy i cukier. Ubijamy do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Dodajemy 3 żółtka.
Blaty czekoladowe nasączamy wódką rozrobioną z odrobiną przegotowanej wody i przekładamy masą. Blat kokosowy dajemy na sam wierzch. Zostawiamy 2 łyżki masy do posmarowania boków torta które dodatkowo obsypujem wiórkami kokosowymi.
W kąpieli wodnej rozpuszczamy pasek gorzkiej czekolady z mlekiem. Drewnianym patyczkiem robimy ślaczki na kokosowym blacie.
Smacznego
To mój pierwszy tort. Nienajgorszy :D Strasznie się bałam, że nie wyjdzie :D
Dziękuję za życzenia!!


20 komentarzy:

  1. Takie ciasta lubię najbardziej :D

    OdpowiedzUsuń
  2. Piękny tort. Naprawdę robi wrażenie. Chcę kawałek!

    OdpowiedzUsuń
  3. To ja wpadam na imprezę urodzinową :)

    OdpowiedzUsuń
  4. wypasiony :)
    wszystkiego najlepszego!

    OdpowiedzUsuń
  5. Zamawiam taki na swoje urodziny! Zazdroszczę tej serduszkowej patelni:). Jeszcze raz wszystskiego najlepszego :-)!

    OdpowiedzUsuń
  6. łej miałam Ci podrzucić jakieś pomysły na tort i zapomniałam !
    ale wyszedł Ci popisowy :)
    jeszcze raz - STO LAT :)
    ps. ja 21 ;)

    OdpowiedzUsuń
  7. najlepszego! :)
    a tort wygląda pysznie

    http://wszystkoogotowaniuks.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  8. Prześlij dwa kawałki do Poznania na dworzec koło 21 jutro- inaczej...zrobimy włam i zabierzmy cały tort!

    OdpowiedzUsuń
  9. Mniam, moje dwa ulubione smaki - czekolada i kokos! Wygląda ślicznie :)
    Wszystkiego najlepszego, dużo szóstek w indeksie i spełnienia marzeń :D

    OdpowiedzUsuń
  10. po pierwsze: składam Ci serdeczne życzenia urodzinowe! Życzę Ci zdrówka i spełnienia :*
    po drugie: tort wygląda pyyyysznie! Już rano, tak w biegu zapatrywałam się na makowe placuszki -mega apetyczny cały Twój urodzinowy zestaw! :))

    OdpowiedzUsuń
  11. pyszne połączenie! i jeszcze plus za mało tłusty krem, nie lubię takich z dużą ilością masła, a fe!
    gratuluję pierwszego tortu! super wygląda, zwłaszcza jak na pierwszy raz :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Wpraszam się za rok w takim razie!

    OdpowiedzUsuń
  13. babeczki za dychacza z biedronki- Mamuśka wyczaiła i mi kupiła! :D
    mam też papilotki(takie śliczne w różowe i lawendowe w białe grochy) i blachę ale wolę silikony *.*

    OdpowiedzUsuń
  14. Oj jakoś kwiecień/maj? Bo po maturze już je w domu miałam :D Właśnie bez papilotek-ciacha z silikonów świetnie lajtowo odchodzą. Dodałam do Przepisowni przepisik na muffinki :D Ale opłaca się wydać więcej kasy lub polować na promocje :)

    OdpowiedzUsuń
  15. Może na allegro obczaj? Nie znam się na cenach domowych artykułów. Z tym,ze 6 muffin...co to jest mało!
    Ogólnie Mamuśka ostatnie przecenione pudełeczko wzięła. ma czuja normalnie :D

    OdpowiedzUsuń
  16. Estetyka muffinki- wtedy ma pokarbowany brzeg :D
    A połączona silikonowa? oo nie widziałam takiej.
    Bo mam na 12 sztuk z all też tylko że trzeba papilotek :)

    OdpowiedzUsuń
  17. A ja się uczyć - Barnoooooooooooc!

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...