Dzisiaj przedstawię wam moją trzecią dyniową potrawę. Były już placki, granola i teraz przyszedł czas na dynię w obiedzie... długo zastanawiałam się co zrobić... w końcu wziełam składniki i zabrałam się do roboty... wyszedł taki oto obiad.
Bardzo mi smakował.
60g makaronu
pół cebuli
mała pierś z kurczaka
szklanka pokrojonej w kostke dynii
łyżeczka oliwy
2 łyżki koncentratu pomidorowego
woda do podlania
szczypta chilli
szczypta czosnku
szczypta papryki czerwonej
szczypta ziół prowansalskich
ziarenka smkau
kilka kropel Maggi
Cebulkę podsmażamy na oliwie dodajemy wcześniej pokrojonego i zamarynowanego w przyprawach kurczaka. Smażymy do miękkości mięsa. Dodajemy pokrojoną dynię i podlewamy wodą. Gdy warzywko zmięknie dodajemy koncentrat i chwilę mieszamy na gazie.
W czasie kiedy dynia się dusi, gotujmy ulubiony makaron( u mnie durum). Ugotowany makaron odcedzamy i podajemy z sosem. Ja podałam również z moimi ukochanymi zielonymi warzywami: brukselką i brokułem, ale niewszyscy je lubią...
Życzę smacznego :D
Wygląda cudnie. Kocham makaron i kurczaka!
OdpowiedzUsuńAch to studenckie gotowanie. xD
nie rozumiem ludzi, którzy nie lubią brokułów i brukselki :D
OdpowiedzUsuńpyszne danie.
Lubię dania z makaronem! :)
OdpowiedzUsuńJa też szaleję za takimi daniami. Świetnie wygląda :D
OdpowiedzUsuń