poniedziałek, 20 lutego 2012

Placki marchewkowo-ziemniaczane


 Zanim dodam kolejną słodkość która dosyć niedawno wyszła z piekarnika (i którą jestem wręcz zachwycona, zdradzę, że jest czekoladowa, no kto zgadnie co to :P?) dodaję pomysł na obiad.
Ostatnio mnie i przyjaciółkę naszła ochota na... placki ziemniaczane. Ale po takich tradycyjnych mój brzuch nie był by zadowolony więc postanowiłyśmy je zrobić w piekarniku. Ale i tak trafiłyśmy na przeszkody... w mieszkaniu był jeden ziemniak i co tu począć. A, więc "paczymy" na parapet, a tam marchewka... więc, do roboty!!!


Placki marchewkowo-ziemniaczane
1 duży ziemniak
2-3 marchewki
2 jajka
1 łyżka skrobi ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej pełnoziarnistej
przyprawy

Marchew i ziemniaka zetrzeć na dużych oczkach i dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać. Formować zgrabne placki i kłaść na blaszce wyłożonej papierem. Piec 45min w temp 180stopni. 10min przed końcem delikatnie przewrócić je na drugi bok.
Podawać z sosem czosnkowym i ketchupem.




14 komentarzy:

  1. super! zdrowsza wersja smażonych placków ziemniaczanych :)

    OdpowiedzUsuń
  2. mniam!:) ostatnio też piekłam w piekarniku!:)

    OdpowiedzUsuń
  3. pycha!
    ja miałam przedwczoraj ziemniaczane z sosikiem i kurczakiemxD
    napewno wypróbuję!

    OdpowiedzUsuń
  4. Jadłam kiedyś podobne, pyszne były :)

    OdpowiedzUsuń
  5. jadłam takie pieczone ... dobre są ;d takie chrupiące ;p

    OdpowiedzUsuń
  6. smakowite! ale tym czekoladowym cusiem mnie zaintrygowałaś :)

    OdpowiedzUsuń
  7. super! choc mnie zawsze czy po plackach zmieniaczanych czy po latkes bardzo brzuch boli:(

    OdpowiedzUsuń
  8. ekstra pomysł. Do wypróbowania. U mnie pewnie tylko porcja ketchupu będzie większa :D.

    OdpowiedzUsuń
  9. Jak tak 'pacze' na te placki to się głodna robię. :D Fajny pomysł. ;)

    OdpowiedzUsuń
  10. jadłam takie, tylko troszkę inny skład ;)
    Twoje wyglądają wspaniale ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. łooo, jak ja dawno ich nie robiłam! dzięki

    OdpowiedzUsuń
  12. Czy na pewno powinno iść aż 2 jajka? Zrobiłam je dzisiaj wg przepisu i mam ogromne wątpliwości. W innych przepisach na pieczone placki ziemniaczane widziałam 1 jajko na dużo więcej ziemniaków niż jeden duży. Z tej proporcji z placuszków w piekarniku wypłynęło dużo jajka poza placuszki, a całość miała intnesywny jajeczny zapach. Następnym razem spróbuję zmienić proporcje z jajek.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. ja dałam 2 jajka, ale były to małe jajka

      Usuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...