Wielkimi krokami zbliża się tłusty czwartek.
Za mną od kilku tygodni chodzi już marmolada różana. I kiedy zobaczyłam kilogramowe pudełko w jednej sieciówce musiałam je kupić. Najpierw trafiła na kanapki. Później wypełniła wnętrze pełnoziarnistego ciasta. Drożdżówki nie są błyszczące, a to z powodu mojej nieuwagi. Po protu zapomniałam posmarować je jajkiem. Ale to nie ujmuje im smaku.
Pełnoziarniste drożdżówki z marmoladą różaną i serem
2 szkl mąki pszennej
3/4 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej
30g drożdży
1/2 szkl mleka
1/2 szkl cukru +1 łyżeczka
szczypta soli
2 żółtka
50g masła
Z mleka, drożdży, łyżki cukru i łyżki mąki robimy rozczyn. Odstawiamy w
ciepłe miejsce na 15 min. Do miski przesiewamy mąki, dodajemy rozczyn i
pozostałe składniki. Zagniatamy ciasto (ok 10min). Ciasto obsypujemy
mąką, przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
nadzienie
marmolada różana
twaróg (dałam twaróg delikatny president)
1 łyżka miodu
kruszonka
30g margaryny
60g mąki
40g cukru
Twaróg wymieszać z miodem.
Wyrośnięte ciasto formujemy w bułeczki które nadziewamy marmoladę i serem.
Palcami wyrabiamy kruszonkę, którą posypujemy wierzch. Odstawiamy gotowe bułeczki do wyrośnięcia.
Piec 20-25min w
170stopniach
ser i różana konfitura, to połączenie zawsze się sprawdza :) pyszne drożdżówki!
OdpowiedzUsuńchcę taką chcę! do kawy ♥
OdpowiedzUsuńcałe wieki nie jadłam już marmolady różanej! zjadłabym i teraz na kolację i jutro na śniadanie, mogę wpaśc?:D
OdpowiedzUsuńAle, niestety nie ma już ani jednej :D
OdpowiedzUsuńMogę upiec nowe
Jej, jakie pyyyszneee <3 Idealne :)
OdpowiedzUsuńKocham takie bułeczki :)
OdpowiedzUsuńfajne zdrowe drożdżówy ,mniam ;d
OdpowiedzUsuńJa bym tylko nie dala tej marmolady haha. Jakos nie lubie smaku róży, pamietam paskudne cukierki różane, myslałam, ze jem perfumy :P
OdpowiedzUsuńile kalorii ma taka bułeczka?
OdpowiedzUsuńnie wiem
Usuńnie liczyłam
wszystko zależy jakiej wielkości jest bułeczka
ile damy marmolady
na pewno jest zdrowsza od sklepowych :D
Aaa, proszę o jedną taką :D Muszą być przepyszne, no bo domowe, cieplutkie... :)
OdpowiedzUsuńpodzieliłabyś się ;)
OdpowiedzUsuńZapraszam :D Upiekę więcej
Usuńdrożdżówki:) kocham:):):)
OdpowiedzUsuńa marmolada różana to wspaniała sprawa:) pączki domowej roboty mi się przypomniały:)
Wyglądają wspaniale, nawet, jak się nie błyszczą (swoją drogą też często o tym zapominam ;)).
OdpowiedzUsuń