niedziela, 10 lutego 2013

Wspólne gotowanie- Pizza z łososiem



Poranek zaczęty ostatnim w zimowym semestrze egzaminem.
Prosto z sali wybiegłam na tramwaj. Kiedy dojechałam do mieszkania, na przystanku czekał  już mój gość. Slyvvia zawitała do Poznania. Kulinarne bloggerki zaczęły swoją znajomość od garów.
Czekając na Olalą zaczęłyśmy kuchenny maraton. W końcu był Międzynarodowy Dzień Pizzy.

* Zdjęcia autorstwa Slyvvi


Pizza z łososiem
1 szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
2 szklanki pszennej
1/3 kostki drożdży
1 łyżeczka cukru
1 łyżka oliwy
1 szklanka letniej przegotowanej wody
1/2 łyżeczki soli + zioła prowansalskie

Zrobić rozczyn z drożdży, cukru, połowy wody i pozostawić do wyrośnięcia przykryte szmatką. Do mąki dodać sól, oliwę, resztę wody i wyrośnięte drożdże. Ciasto wyrabiać do momentu aż będzie odchodzić od rąk, a jego konsystencja będzie puszysta. Pozostawić w ciepłym miejscu na 20minut.
Blaszkę przesmarować oliwą, ciasto rozwałkować na blaszce.

koncentrat pomidorowy + zioła

2 duże filety z łososia
sól+ pieprz

Łososia pokroić na kawałki, smażyć na łyżeczce oliwy, doprawić solą i pieprzem

0.5kg pieczarek
1 papryka
1 puszka kukurydzy
150g sera żółtego

Ciasto posmarować przecierem pomidorowym. Pieczarki obsmażyć. Dodać łososia, kukurydzę, paprykę, posypać żółtym serem. Piec 30min w 180stopniach.

10 komentarzy:

  1. A u mnie na obiad był łosoś w makaronie!.
    Ale pizzą bym nie pogardziła:D.

    OdpowiedzUsuń
  2. Cudowna pizza! I to z łososiem, wbijam! :D

    OdpowiedzUsuń
  3. jak fajnie jest razem upichcić coś pysznego !
    świetna ta pizza , domowa najlepsza ;d

    OdpowiedzUsuń
  4. Wspólnie pieczona pizza musiała smakować Wam tysiąc razy bardziej.. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. a wspólne jedzenie to już w ogóle! ;)

      Usuń
    2. Ja tam przyszłam na gotowe... xD

      Usuń
  5. a ja zapomniałam o tym dniu :(((( JUtro sobie odbiję :D

    OdpowiedzUsuń
  6. Pizza! mmm uwielbiam! Dobrze ze mi przypomnialas trzeba bedzie niedlugo zrobic :)
    zapraszam do siebie
    http://co-ugotowac.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  7. pizza z łososiem jest rewelacyjna :)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo mi miło, że zostawiasz komentarz

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...