piątek, 29 marca 2013

Czekoladowa babka z musem malinowym



Ostatnimi dniami rekordy popularności na moim blogu bije sernik na zimno.  Nie dziwię się bo jest naprawdę bardzo smaczny. Teraz jednak postanowiłam użyć piekarnika. Moja rodzina bardzo lubi babki, jest to jedno z mniej pracochłonnych ciast <babka cytrynowa>. Dzisiaj upiekłam czekoladową wersję. Jutro będę piekła jeszcze jedną ponieważ znikła w kilka godzin. Wyszła idealna. Miękka, puszysta, słodka, czekoladowa. Maliny nadają ciekawy ledwie wyczuwalny posmak. Można je pominąć i dodać więcej jogurtu naturalnego, ale sądzę, że warto pamiętać o nich.
Warto udekorować babkę czekoladą. 


niedziela, 24 marca 2013

Naleśniki z budyniem i brzoskwiniami


 Przy rozmowie wyszło, że nigdy takich nie jadłam. Dla kogoś wielkie zdziwienie, dla mnie też bo szczerze to nie myślałam, żeby nafaszerować naleśniki budyniem.
Więc, tym razem nie gotowałam w pojedynkę. Pomogła mi kumpela.
Dzięki za te naleśniki :*
*Druga wersja zawiera dżem wiśniowy i masło orzechowe

środa, 20 marca 2013

Ulubiony jabłecznik. Kruchy jabłecznik z pianką

Jest z nami od lat. Robi go babcia, robi go mama i robię go ja.
Każde święta, każda impreza.
Popołudniowa kawa.

niedziela, 17 marca 2013

Fondant waniliowy

Deser idealny. Miękki, słodki i ten płynny środek. Mój fondant siedział w piekarniku odrobinę za długo, dlatego płynnej masy jest niewiele. Ale za to była pyszna.
Całość warta grzechu.
Piekłam w wirtualnej kuchni z Lejdi i Mirabelką i Wojciechem.

sobota, 16 marca 2013

Kurczak w pomarańczach i ryż curry

Trochę egzotyki na pożegnanie zimy nie zaszkodzi.
Byłam zaskoczona, że tak bardzo mi posmakowało.
Słodki, wyrazisty, soczysty.
Cynamon, miód i pomarańcza.

Wartość odżywcza kurczaka
Kurczak z ryżem

czwartek, 14 marca 2013

Pieczone bataty



Oglądaliście kiedyś "Świat według Ludwiczka"?
U mnie w domu jest to ulubiona bajka. Mamy wszystkie odcinki i często razem oglądamy, największym wielbicielem jest mój tata <nie ważne, że ma już ponad 40lat>
W jednym odcinku mama tytułowego Ludwiczka serwowała w ogromnych ilościach "słodkie ziemniaki". Kiedyś (jak byłam mała) myślałam, że to zwykłe ziemniaki, dopiero później dowiedziałam się o istnieniu batatatów.
Kiedy zobaczyłam je na stoisku w hipermarkecie musiałam je mieć.
Są genialne.Więc razem z rodzinką Andersonów pytamy:
"Komu słodkich ziemniaków"?!



wtorek, 12 marca 2013

Sernik na zimno

Deser, który kojarzy mi się z upalnym latem. Mrożona kawa i kawałek sernika z owocami i galaretką. Jednak tacie zamarzył się właśnie teraz. Kochana córeczka nie miała wyjścia.
Ale, sama też zjadłam go z wielką ochotą.

sobota, 9 marca 2013

Sernik idealnie kremowy




 Rodzinne spotkanie. Choć okazja jest smutna wszyscy starają się patrzeć na świat optymistycznie.
Zastawiony stół i talerz ze słodkościami.
Sernik idealny, zbity, kremowy, nie za słodki.
Jednym słowem pyszny.


czwartek, 7 marca 2013

Ricottowe gofry



Jadłam już gofry posmarowane ricottą. Ale z nią w środku nie.
A, skoro ricotta hotcakes są jednymi z moich ulubionych placków to dlaczego nie wsadzić tego serka również do gofrów.
Wyszły pyszne. Delikatne, chrupiące, a w środku mięciutkie.

niedziela, 3 marca 2013

Marchewkowe pancakes


Placki.
Z marchewką i cynamonem.
Podane z masłem orzechowym...
Jak to mówi jedna trenerka fitness
"Wchodzę w błogostan"



sobota, 2 marca 2013

Naleśniki ze szpinakiem i serem

Moje ulubione. Kiedy nie wiem co zjeść na obiad, to one lądują na moim stole. Z ciągnącym się serem.... mniam!
Chyba nawet pokuszę się, żeby powiedzieć, że wolę takie wytrawne naleśniki od tych słodkich.
Oczywiście muszą być ze szpinakiem.
I kto by pomyślał, że dopiero na studiach spróbowałam szpinaku .

piątek, 1 marca 2013

Marokańskie klopsiki z kuskusem



Lubię czasem zjeść coś mięsnego. Mięsno-pomidorowe smaki. Najlepiej z  makaronem, ale kaszą też nie pogardzę. Kuskus jest chyba moim numerem jeden.
Na rozpoczęcie III Festiwalu Kuchni Arabskiej w wirtualnej kuchni gotowałam z

Cenneo

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...